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选购食品企业常用大炒锅之加热系统的选择

2020-10-14 17:43:24 来源:澳门十三第 作者:澳门第十三场娱ssd0000
【文章摘要】 选购食品企业常用大炒锅之加热系统的选择 大家好,我是小编。目前食品企业常用大炒锅根据加热方式不同可以分为蒸汽加热、燃气加热、电磁加热、电加热导热油加热等多种方式,下


 选购食品企业常用大炒锅之加热系统的选择

 
大家好,我是小编。目前食品企业常用大炒锅根据加热方式不同可以分为蒸汽加热、燃气加热、电磁加热、电加热导热油加热等多种方式,下面针对这几种加热方式简单介绍下,以便于您根据实际情况去进行相应的选择!
 
大炒锅.jpg
 
1、蒸汽加热
 
蒸汽加热可根据用户需求自动控温,温度是比较均衡的,主要适应于熬制产品,不宜糊锅,
 
2、燃气加热
 
燃气加热使用的燃气是比较方便的,具有升温速度快,可以满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限定。
 
3、电磁加热
 
电磁加热具有升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品更加节能,符合环保要求。
 
4、电加热导热油
 
电加热导热油具有受热面积大,温度可控,受热均匀等特点。
 
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